Prensa Francesa: Sabor, facilidade e beleza
O que é Prensa Francesa? A Prensa Francesa, como o próprio nome sugere, teve suas primeiras versões desenvolvidas na França, lá em 1852, pelos franceses Mayer e Delforge. No entanto, ela ainda não era exatamente como a conhecemos hoje. O modelo atual, com o êmbolo característico, só foi surgir em 1929, graças a um designer […]
Cafeteira Italiana, Moka ou Mokinha: Tradição e Sabor na Sua Cozinha
A cafeteira italiana é uma das formas mais tradicionais e charmosas de preparar café em casa. Com ela, você consegue uma bebida quentinha e saborosa a qualquer hora do dia, além de dar um toque especial ao seu cantinho do café. Origem da Cafeteira Italiana Vamos começar com um pouco de história. A cafeteira italiana, […]
Explorando o Método Melitta: Simplicidade e Sabor em Cada Xícara
O método Melitta é um dos mais tradicionais e acessíveis quando se trata de preparar um bom café em casa. Conhecido pela simplicidade e eficácia, ele é amplamente utilizado no Brasil e em diversas partes do mundo. Se você já se perguntou por que esse método é tão popular ou como usá-lo da melhor maneira, […]
O método queridinho dos coffee lovers: V60
O que é o V60? Se você é novo no mundo dos cafés especiais ou apenas curioso sobre diferentes métodos de preparo, talvez já tenha ouvido falar do V60. Mas afinal, o que é o V60? Vamos lá, eu te explico! O V60 é um método de preparo de café por percolação, que foi desenvolvido […]
Começando agora no café especial, por onde inicio?
Foi apresentado ao sabor do café especial em algum contexto, experimentou e gostou, mas não sabe por onde começar? Primeiramente, seja muito bem vindo a esse mundo absolutamente incrível e cheio de descobertas! Em segundo lugar, fique tranquilo, você não precisa de novos equipamentos ou investir muito dinheiro em coisas que não faz ideia de […]